【コーヒー】KALDI コロンビア ダークローストは深い苦味が心地いい
今回も、カルディコーヒーファームさんのコーヒー豆、「コロンビア ダークロースト」のご紹介です。
コロンビアは、私がとくに好きな産地になり期待大です！
Contents
環境
- シロカ コーン式全自動コーヒーメーカー SC-C111
https://amzn.to/2vkiLopコロンビア ダークローストの味の傾向は？
苦味もある程度ありますが、おもったより強く感じません。とても心地いい苦味で飲んだ後にそれほど残りません。酸味も程よく表に出すぎずでとてもおいしいです。
季節はずれの暑さでアイスコーヒーも淹れてのみましたが、こちらもウマイ。
お気に入りの１つになりました～。
シロカ SC-111の設定
苦味はそのままに、酸味とコクが変わる感じです。
細挽き・リッチ
| 苦味 | 酸味 | 香り | コク | アイス |
|---|---|---|---|---|
| 4 | 2 | 3 | 4 | 〇 |
細挽き・マイルド
| 苦味 | 酸味 | 香り | コク | アイス |
|---|---|---|---|---|
| 4 | 3 | 3 | 3 | 〇 |
粗挽き・リッチ
| 苦味 | 酸味 | 香り | コク | アイス |
|---|---|---|---|---|
| 4 | 3 | 2 | 2 | ? |
粗挽き・マイルド
この組み合わせはとても薄く感じました～
| 苦味 | 酸味 | 香り | コク | アイス |
|---|---|---|---|---|
| 3 | 3 | 3 | 2 | 〇 |
食後に飲むタイプのコーヒーにもピッタリでした！