【コーヒー】KALDI マンデリンフレンチは苦味とコクが強い

今回は、カルディコーヒーファームさんのコーヒー豆です。久しぶりだなぁ。

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環境

  • シロカ コーン式全自動コーヒーメーカー SC-C111

マンデリンフレンチの味の傾向は?

苦味はそこそこあり、酸味は挽き方で少し顔を出す程度。
コクが深い感じで、自分ではこれぞコーヒーって感じ泣きがしました。
結構好きな味でお気に入りです。

シロカ SC-111の設定

基本苦味が強いけど粗びきにすると少し酸味も出てきますね。

細挽き・リッチ

苦味 酸味 香り コク アイス
4 1 3 4 ?

細挽き・マイルド

苦味 酸味 香り コク アイス
4 1 2 3 ?

粗挽き・リッチ

苦味 酸味 香り コク アイス
4 2 2 4 ?

粗挽き・マイルド

苦味 酸味 香り コク アイス
4 2 2 3 ?

バランスはとてもいいと感じました。
食後でも、お菓子と一緒でもおいしいコーヒーです。